Algab Eesti täiskasvanute toiduvalikuid kujundavate väärtuste, hoiakute ja uskumuste uuring
Mis paneb meid eelistama ühte toitu teisele? Kui palju mõjutavad meie valikuid harjumused, hind, maitse, tervis, pere või meid ümbritsev keskkond? Tervise Arengu Instituut viib koostöös Akkadian OÜ, Tartu Ülikooli ja Norstat Eesti AS-ga läbi uuringu, et saada terviklik ülevaade, millised väärtused, hoiakud, uskumused ja sotsiaalsed normid Eesti inimeste toiduvalikuid tegelikult kujundavad.
Allikas: Tai.ee
„Seni tehtud tervisekäitumise ja toitumise uuringud annavad üsna hea ülevaate, mida ja kui palju Eesti inimesed söövad. Märksa vähem teame aga sellest, miks inimesed just selliseid valikuid teevad. Toiduvalikuid mõjutavad lisaks teadmistele ka väärtused ja hoiakud, harjumused, majanduslikud võimalused, sotsiaalne ja kultuuriline keskkond ning muud igapäevaelu tegurid. Uuringu eesmärk on mõista, kuidas tervislike valikute tegemist senisest paremini toetada ning selleks vajalikke sekkumisi ja teenuseid kujundada," ütles Tartu Ülikooli afektiivpsühholoogia professor ja käitumisteadlane Andero Uusberg.
Kombineeritud süvauuring hõlmab elanikkonnaküsitlust ja fookusgrupi intervjuusid. TAI ja Akkadian kutsuvad küsitlusuuringusse Norstat Eesti AS vastajate paneelist 1500 inimest vanuses 18–64 eluaastat ning ligikaudu 60 osalejat veebipõhistesse grupiaruteludesse.
„Kui uuringukutse jõuab sinu e-postkasti, räägi kaasa ja anna teada, mis mõjutab sinu igapäevaseid valikuid. Sinu vastus aitab kujundada riiklikke poliitikaid, tegevusi ja teenuseid, mis arvestavad meie inimeste tegeliku igapäevaeluga. Toiduvalikuid kujundavate tegurite parem mõistmine aitab kavandada ka sekkumisi, mis toetavad ülekaalu ja rasvumise ennetamist. Muuhulgas kasutatakse uuringust saadud andmeid toitumisnõustamisteenuse arendamisel perearstisüsteemis,” selgitas TAI vanemspetsialist ja uuringu projektijuht Kaari Kask.
Eestis on tervisliku toitumise toetamine oluline, sest ülekaal ja rasvumine on laialt levinud. 2024. aastal valminud täiskasvanud rahvastiku tervisekäitumise uuringu kohaselt on üle poole Eesti täiskasvanud rahvastikust (52%) ülekaalulised või rasvunud – just meeste seas on see näitaja tõusnud murettekitava 62%-ni. Ka nooremates vanuserühmades (nt 16–34-aastaste naiste seas) on ülekaalu ja rasvumise levimus märgatavalt suurenenud. Liigse kehakaaluga seostatakse Eestis 29 erinevat haigusseisundit, sh 16 vähiliiki, II tüüpi diabeeti ja südame-veresoonkonna haigusi. Pea iga viiendat surma Eestis seostatakse toitumisest tuleneva riskiteguriga.
Andmekogumine toimub 2026. aastal ning uuringu tulemused valmivad 2027. aasta alguses.
Uuringus järgitakse isikuandmete kaitse nõudeid ja hea teadustava põhimõtteid. Uuring on saanud Eesti Teadusagentuuri teaduseetika komitee kooskõlastuse.
“Eesti täiskasvanud elanikkonna toiduvalikuid kujundavate väärtuste, hoiakute ja uskumuste uuringut” rahastatakse Euroopa Liidu ühtekuuluvuspoliitika fondide (ESF+) meetme 21.4.3.2 „Terviseriskide ja riskikäitumise vähendamine ning kogukondade ja paikkondade võimestamine tervise edendamisel“ TAT-i „Terviseriskide ennetamine ja vähendamine“ raames. Projekti kaasrahastab Euroopa Liit.
Veel samal teemal
